Jus de canard déshydraté 20L 600g Chef
Jus de Canard déshydraté nouvelle génération en boite de 600 g pour réaliser juqu’à 20 litres de Jus de Canard.
Jus de canard : Base pour jus de canard. Le jus de canard est idéal pour la réalisation de jus plus ou moins corsés, sauces, braisages de légumes et vinaigrettes. A personnaliser facilement avec adjonction de fruits, légumes, d’épices, de condiments … Associé à une gastrique et des fruits rouges, il accompagnera idéalement une cuisse de canard rôtie.
Mode d’emploi du jus de canard Chef :
Délayer le jus de canard déshydraté dans le liquide bouillant ou froid. Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 minutes. Dilution parfaite dans l’eau bouillante.
Caractéristiques Jus de Canard :
- Boite de 600 g (poids net) pour préparer 20 litres de Jus de Canard
- Double Dosage pour des jus corsés ou des bases de cuisson
- Préparation en Poudre pour une dilution facile
- Marque Chef
- Gamme : Jus Prenium
- Fabriqué en france
