Badiane Anis Étoilé 60g Le Comptoir Colonial
Également appelée anis étoilé ou badiane chinoise, la Badiane Le Comptoir Colonial est une épice qui vient du fruit du badanier que l’on fait sécher. Facilement reconnaissable grâce à ses 8 branches, elle possède un goût proche de celui de l’anis vert (anisé, frais et sucré) mais plus intense. On retrouve l’anis étoilé dans de nombreux mélanges d’épices.
Entière, la badiane peut-être infusée dans du lait, de la crème, du vin ou tout simplement de l’eau chaude afin de préparer une infusion. L’anis étoilé se râpe également et sublimera ainsi le goût d’une viande blanche ou d’un poisson fin.
Les + produit :
- Pot refermable
- Se marie avec du salé et du sucré
- Pratique pour décorer un plat
Caractéristiques :
- Marque : Le Comptoir Colonial
- Badiane ou anis étoilé
- Poids net : 60g
